Prodotti taggati con FORMATO REGIONALE

Linguine

La pasta Linghuine è simile agli spaghetti, ma dalla forma appiattita come la tradizione genovese vuole.

Struncatura

La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.

Spaghetti alla Chitarra

Così denominati perché venivano preparati con un attrezzo detto chitarra, si caratterizzano per la loro forma di spaghetti a sezione quadrata.

Spaghettoni

Gli spaghettoni è la pasta più conosciuta al mondo. Diametro 2,4 mm

Spaghetti

Gli spaghetti è la pasta più conosciuta al mondo. Diametro 1,9mm

Paccheri

Tipica pasta della tradizione napoletana, sono una sorta di maccheroni giganti con la tipica rigatura in superficie.

Rigatoni

I Rigatoni si contraddistinguono per la loro superficie rigata e per il loro largo foro centrale che cattura e contiene il sugo per esaltare a pieno il sapore della pasta.

Penne Rigate

La forma è quella classica delle Penne rigate ma dalle dimensioni più generose e appetitose. Catturano il condimento e ne esaltato il sapore.

Eliche

Il nome Eliche è facilmente intuibile che derivi dalla loro forma costituita da alette che si attorcigliano su se stesse in una spirale armoniosa, che cattura ogni tipo di condimento.

Fileja alla Cipolla

La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia.
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