Trucchetti

I Trucchetti possono essere definiti come una miniatura dei classici Stangugghi. Hanno una forma insolita che si presta particolarmente per la realizzazione di piatti dai sapori di altri tempi.

La particolare consistenza e le dimensioni ridotte, la rendono la pasta ideale per tutte le zuppe di verdure e di legumi o per la preparazione di primi risottati.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. 

Disponibile in confezione da 500g.

Ingredienti

Semola di grano duro | Acqua

Valori nutrizionali

  • Valore Energetico: 1511 KJ - 356 kcal (valori per 100 g).
    Grassi: 1,5 g
    Mescolare di tanto in tanto.
    Grassi saturi: 0,3 g
    Carboidrati: 71.7g
    Zucchero: 3g
    Proteine: 11.8g
    Vendita: 0.002g

Consigli per una cottura perfetta

  • Usare 6 litri d'acqua per 500g.
    Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta.
    Mescolare di tanto in tanto.
    A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
    Tempo di cottura: 10-12 min.

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