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Logo Mobile Responsive. La selezione di semole ottenute solo dai migliori grani duri, la trafilatura al bronzo, il rispetto del lento processo di essiccazione a basse temperature, ci consentono di produrre una pasta con un alto contenuto di proteine, grandi valori nutritivi e un’ottima tenuta di cottura; una pasta dalla consistenza rugosa che mantiene inalterate tutte le sue qualità organolettiche. La nostra linea di pasta propone formati classici e formati più tipici della antica tradizione calabrese, come gli Strangugghi, la Struncatura e la Fileja, realizzati anche in linee aromatizzate. Pasta Soldano - Very Italian Pasta - Calabria - Produzione artigianale pasta - Pastificio Limbadi - Pastificio Vibo Valentia

Prodotti taggati con PASTA REGIONALE

Linguine - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Linguine

La pasta Linghuine è simile agli spaghetti, ma dalla forma appiattita come la tradizione genovese vuole.

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Struncatura - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Struncatura

La Struncatura è un particolare formato di pasta, simile alle linguine, di antica tradizione e tipico della Calabria.

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Spaghetti alla Chitarra - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Spaghetti alla Chitarra

Così denominati perché venivano preparati con un attrezzo detto chitarra, si caratterizzano per la loro forma di spaghetti a sezione quadrata.

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Spaghetti alla Chitarra - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Spaghettoni

Gli spaghettoni è la pasta più conosciuta al mondo. Diametro 2,4 mm

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Spaghetti alla Chitarra - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Spaghetti

Gli spaghetti è la pasta più conosciuta al mondo. Diametro 1,9mm

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Paccheri - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Paccheri

Tipica pasta della tradizione napoletana, sono una sorta di maccheroni giganti con la tipica rigatura in superficie.

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Rigatoni - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Rigatoni

I Rigatoni si contraddistinguono per la loro superficie rigata e per il loro largo foro centrale che cattura e contiene il sugo per esaltare a pieno il sapore della pasta.

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Penne Rigate - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Penne Rigate

La forma è quella classica delle Penne rigate ma dalle dimensioni più generose e appetitose. Catturano il condimento e ne esaltato il sapore.

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Fileja alla Cipolla - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Fileja alla Cipolla

La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia.

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Caserecce - Pasta di semola di grano duro - Pasta Soldano - Calabria - Italia

Ricciarelle

Le Ricciarelle è una pasta prodotta con semola di grano duro ed acqua.

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