Rigatoni

I rigatoni si contraddistinguono per la loro superficie rigata e per il loro largo foro centrale che cattura e contiene il sugo per esaltare a pieno il sapore della pasta.

Grazie alla sua struttura, il rigatone si presta alle ricette più disparate della cucina italiana. Si possono servire accompagnati dai classici ragù di carne al più semplice sugo al pomodoro; ottimi per timballi e le classiche paste al forno.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo

Disponibile in confezione da 500g.

Ingredienti

Semola di grano duro | Acqua

Valori nutrizionali

  • Valore Energetico: 1511 KJ - 356 kcal (valori per 100 g).
    Grassi: 1,5 g
    Mescolare di tanto in tanto.
    Grassi saturi: 0,3 g
    Carboidrati: 71.7g
    Zucchero: 3g
    Proteine: 11.8g
    Vendita: 0.002g

Consigli per una cottura perfetta

  • Usare 6 litri d'acqua per 500g.
    Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta.
    Mescolare di tanto in tanto.
    A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
    Tempo di cottura: 10-12 min.

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