Fettuccine

Les Fettuccine sont des pâtes qui, sous différents aspects, renvoient aux Tagliatelle classiques, dont la seule grande différence avec les tagliatelle réside principalement dans la largeur des bandes.

Rugueuses et poreuses à point elles retiennent la sauce tout en exaltant sa saveur. Succulentes lorsqu’elles sont servies avec des sauces tomate, en réalité les Fettuccine se prêtent à la création d’une infinité de plats encore plus gourmands et appétissants avec des légumes mais aussi avec du poisson.

Produit à partir du travail artisanal de séchage à basses températures. Tréfilage au bronze

Disponible en paquets de 500g.

Ingrédients

Semoule de blé dur | Eau

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique : 1511 kJ – 356 Kcal (valeurs pour 100g) .
Graisses : 1,5 g
Graisses saturées : 0,3 g
Glucides : 71,7 g
Sucres : 3 g
Zucchero: 3g
Protéines : 11,8 g
Sel : 0,002 g

Conseils pour une cuisson parfaite

Compter 6 litres d’eau pour 500g.
Saler et lorsque l’eau arrive à ébullition, verser les pâtes.
Mélanger de temps en temps.
Lorsque la cuisson est terminée, égoutter les pâtes et assaisonner selon vos envies.
Temps de cuisson : 10-12 min.