Casarecce

Ce format original, dont le nom évoque l’origine « fait-maison », grâce à sa courbure vers l’intérieur, retient l’assaisonnement jusqu’à sa dernière goutte

Les Casarecce se prêtent parfaitement aussi bien aux sauces traditionnelles qu’aux sauces plus simples et gourmandes basées sur des ingrédients comme les aubergines, la ricotta, les tomates et tout ce que votre créativité vous inspire.

Produit à partir du travail artisanal de séchage à basses températures. Tréfilage au bronze

Disponible en paquets de 500g.

Ingrédients

Semoule de blé dur | Eau

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique : 1511 kJ – 356 Kcal (valeurs pour 100g) .
Graisses : 1,5 g
Graisses saturées : 0,3 g
Glucides : 71,7 g
Sucres : 3 g
Protéines : 11,8 g
Sel : 0,002 g

Conseils pour une cuisson parfaite

Compter 6 litres d’eau pour 500g.
Saler et lorsque l’eau arrive à ébullition, verser les pâtes.
Mélanger de temps en temps.
Lorsque la cuisson est terminée, égoutter les pâtes et assaisonner selon vos envies.
Temps de cuisson : 10-12 min.