Caserecce

Este formato original, cuyo nombre evoca el origen casero, gracias a la curvatura hacia el interior, retiene el condimento hasta la última gota.

La pasta Caserecce se presta perfectamente sea para salsas tradicionales que para aquellas más simples y caprichosas basadas en ingredientes como berenjenas, queso ricotta, tomates y todo aquello que la creatividad inspire.

Producido por elaboración artesanal secado a bajas temperaturas. Trafilado de bronce

Disponible en envase de 500 g.

Ingredientes

Sémola de trigo duro | Agua

Valores nutricionales

  • Valor energético: KJ 1511 - Kcal 356 (valores por 100g)
    Grasas: 1,5g
    Grasas saturadas: 0,3g
    Carbohidratos: 71,7g
    Azúcares: 3g
    Proteínas: 11,8g
    Sal: 0,002g

Consejos para una cocción perfecta

  • Usar 6 litros de agua por 500g.
    Salar y cuando el agua hierve, verter la pasta.
    Mezclar de tanto en tanto.
    Una vez finalizada la cocción escurrir y condimentar a gusto.
    Tiempo de cocción: 10-12 min.

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