Produkte mit den Tags PASTA SEMOLA DI GRANO DURO

Bucatini

Die Bucatini kommen aus Neapel, sie sind lang wie Spaghetti, jedoch dicker und mit einer Lochung. Man findet sie vor allem in Rom, mit gehaltvollen jedoch auch einfachen Saucen.

Linguine

Die Linguine ähneln den Spaghetti, sind im Sinne der genueser Tradition aber flacher.

Struncatura

Die Struncatura ist eine besondere Pasta-Form, die den Linguine ähnelt, mit einer antiken Tradition und typisch für Kalabrien.

Spaghetti alla Chitarra

Sie verdanken ihre Bezeichnung dem Gerät, mit dem sie früher hergestellt wurden, der "Chitarra", in der Form ähneln sie den Spaghetti, haben jedoch einen quadratischen Querschnitt.

Spaghetti alla Chitarra

Spaghettoni ist die bekannteste Pasta der Welt. 2,4 mm Durchmesser

Spaghetti alla Chitarra

Spaghetti ist die bekannteste Pasta der Welt. Durchmesser 1,9 mm

Paccheri

Eine typische Pasta der neapoletanischen Tradition, eine Art riesige Maccheroni, mit der typisch gerillten Oberfläche.

Rigatoni

Die Rigatoni zeichnen sich durch ihre gerillte Oberfläche und die große Lochung aus, die die Sauce aufnimmt, um den mundigen Geschmack der Pasta zu unterstreichen.

Penne Rigate

Die Penne mit gerillter Oberfläche gehören dank ihrer Vielseitigkeit zu den beliebtesten Formaten.

Fileja alla Cipolla

Fileja ist eine typische Pastaform aus Vibo Valentia in Kalabrien.

Ricciarelle

Le Ricciarelle ist eine Pasta, die aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt wird.
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