Caserecce

Dieses originelle Format, dessen Namen an Hausmacherart erinnert, nimmt dank der Innenbeugung die Sauce vollständig auf.

Die Caserecce eignen sich perfekt für traditionelle einfach und schmackhafte Saucen, mit Zutaten wie Aubergienen, Ricotta, Kirschtomaten und Zutaten aller Art, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Handwerksprodukt, das bei niedrigen Temperaturen getrocknet wird. Mit Bronzeformen gezogen.

Verfügbar in 500 gr. Packungen.

Zutaten

Hartweizenmehl | Wasser

Nährwerte

  • Energiewert: KJ 1511 - Kcal 356 (pro 100g).
    Fette: 1,5g
    Gesättigte Fettsäuren: 0.3g
    Grassi saturi: 0,3 g
    Kohlenhydrate: 71.7g
    Zucker: 3g
    Proteine: 11.8g
    Salz: 0.002g

Tipps für eine perfekte Zubereitung

  • Für 500gr, 6 Liter Wasser verwenden.
    Salzen und wenn das Wasser kocht, gibt man die Pasta zu.
    Ab und zu umrühren.
    Nach dem Kochen abgießen und je nach Wunsch anrichten.
    Garzeit: 10-12 Min.

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