Lasagnacce

Die Lasagnacce haben eine ganz eigene Form, eine Art abgeschnittenes und auf beiden Seiten gekräuseltes Band. Nach dem Kochen wird ihre unregelmäßige Konsistenz vor allem durch den Kontrast zwischen der gekräuselten und der glatten Seite hervorgehoben.

Diese vielseitige Pasta-Art eignet sich für zarte Fischsaucen, aber auch ausgezeichnet für Hülsenfrüchte, vor allem für Kichererbsen. Ideal für Aufläufe mit Gemüse.

Handwerksprodukt, das bei niedrigen Temperaturen getrocknet wird. Mit Bronzeformen gezogen.

Verfügbar in 500 gr. Packungen.

Zutaten

Hartweizenmehl | Wasser

Nährwerte

  • Energiewert: KJ 1511 - Kcal 356 (pro 100g)).
    Fette: 1,5g
    Gesättigte Fettsäuren: 0.3g
    Grassi saturi: 0,3 g
    Kohlenhydrate: 71.7g
    Zucker: 3g
    Proteine: 11.8g
    Salz: 0.002g

Tipps für eine perfekte Zubereitung

  • Für 500gr, 6 Liter Wasser verwenden.
    Salzen und wenn das Wasser kocht, gibt man die Pasta zu.
    Ab und zu umrühren.
    Nach dem Kochen abgießen und je nach Wunsch anrichten.
    Garzeit: 10-12 Min.

Copyright © 2019 Pasta Soldano | Very Italian Pasta. Alle Rechte vorbehalten.
C.da La Storta, snc - 89844 - Limbadi - Vibo Valentia - Calabria - Italien
USt-IdNr IT03286520790 - Telefon +39 06 60513549 - Fax +39 06 60507564
artwork: cfweb

Diese Webseite verwendet Cookies zur Garantie einer optimalen Navigation. Die Cookies sind notwendig, um alle angebotenen Dienste nutzen zu können und dient auch zu statistischen Zwecken. Führt man die Navigation fort, akzeptiert man die Verwendung der Cookies. Für weitere Informationen bzw. zur Änderung der Verwendungseinstellungen der Cookies, klickt man auf die Cookies Policy.